Thời vụ: Chính vụ từ tháng 8 đến tháng 9, từ tháng 9 đến tháng 11
Thời gian thu hoạch: 60 – 70 ngày sau trồng
Đặc điểm:
Thời vụ:
Ở Việt Nam, củ cải đường có thể trồng quanh năm, nhưng chính vụ là từ tháng 8 đến tháng 9, từ tháng 9 đến tháng 11
Cách gieo trồng củ cải đường chịu nhiệt
- Để trồng củ cải đường chịu nhiệt đạt năng suất cao bạn nên chọn loại đất thịt nhẹ hoặc cát pha, tơi xốp, nhiều mùn (cây cải củ trồng tốt nhất trên đất phù sa nhiều mùn), cách ly khu vực có chất thải, cách xa đường quốc lộ ít nhất 100 m, không tồn dư hóa chất độc hại và kim loại nặng.
- Đất cần được làm kỹ, phơi nắng, nhổ hết cỏ dại, lên luống theo tỷ lệ: mặt luống rộng 1,2-1,5 m; rãnh 30-40 cm; độ cao của luống 20-25 cm.
- Bạn có thể gieo hạt giống củ cải lên luống sau đó phủ 1 lớp mỏng lên trên, phủ rơm rạ rồi tưới ẩm để hạt nảy mầm tốt nhất.
- Củ cải đường chịu nhiệt không cần quá nhiều chất dinh dưỡng, do đó bạn không cần tưới, bón quá nhiều phân, chủ yếu là khâu bón lót và đất trước khi gieo hạt 1-2 ngày. Bạn cũng có thể sử dụng phân NPK tổng hợp (loại chứa nhiều P2O5) để bón lót.
- Khi cây có 2-3 lá thật, tiến hành tỉa thưa lần thứ nhất, rồi bón thúc. Lượng bón: 20% đạm + 20% kali. Cách bón: hoà tan phân với nước rồi tưới đều lên mặt luống.
- Sau lần 1 khoảng 5-7 ngày, bạn nên tỉa bớt những cây nhỏ, yếu hoặc bị sâu bệnh, sau đó tiến hành bón phân thúc (30% đạm +20% kali).
- Đặc biệt các bạn cần lưu ý, để hạn chế tồn dư hóa chất trong củ cải, không bón phân đạm ít nhất 21 ngày trước khi thu hoạch.
Thu hoạch
- Vụ chính sau khi gieo 60 – 70 ngày cho thu hoạch, năng suất trung bình.
- Vụ muộn phải 80 – 100 ngày mới được thu hoạch, năng suất thân, lá, củ cao nhất.
- Vụ hè chỉ 25 – 35 ngày đã cho thu hoạch nhưng năng suất thấp, củ bé có vị hăng gắt. Cải củ vụ này thường ăn cả lá và củ.
